2016年12月22日
最近読んだ本142
今回の本は、『イベリコ豚を買いに』 野地秩嘉 著 小学館文庫です。
何となく本屋で、手にした本。
大好きなイベリコ豚と言う題名と赤い表紙に魅せられて、買ってしまった。
これが読みだしたら止まらない。
日本で認識されている「イベリコ豚」とは、何だったのだ。
この本を読めば読むほど、食べてみたい、見てみたい、行ってみたいぞスペインへ!
やはりどこの国でもいます、この豚さんを守り続けている熱い奴らが。
ただらこそ、食文化は大切にしなくてはと思っています。
何となく本屋で、手にした本。
大好きなイベリコ豚と言う題名と赤い表紙に魅せられて、買ってしまった。
これが読みだしたら止まらない。
日本で認識されている「イベリコ豚」とは、何だったのだ。
この本を読めば読むほど、食べてみたい、見てみたい、行ってみたいぞスペインへ!
やはりどこの国でもいます、この豚さんを守り続けている熱い奴らが。
ただらこそ、食文化は大切にしなくてはと思っています。